Ayurveda ist wörtlich übersetzt: "die Wissenschaft des Lebens". Ayurveda basiert auf einem circa 4000 Jahre alten indischen Wissen über Medizin und Heilkunst. Ayurvedische Kochkunst ist deshalb immer "Nahrung für Leib und Seele". Die Speisen, die wir kochen, sind überwiegend leicht zuzubereiten. Sie erfahren Vieles über die Wirkung der südindischen Gewürzmischungen, die wir selber herstellen. Nach einer ayurvedischen Mahlzeit sollte sich der Körper gestärkt und erfrischt fühlen und neue Energie verspüren. Zum Menu werden wir ein Lassi (Joghurtgetränk) oder einen Chai (indischer Gewürztee) reichen.
Anmeldungen werden gerne aufgenommen unter vhs Oberhaching Tel. 089/15923837-0 oder unter info@vhs-oberhaching.de oder über unsere Homepage unter www.vhs-oberhaching.de
Ergänzend zu diesem Kochkurs gibt es am Donnerstag, 30.03. von 19.30 - 21.00 Uhr im Kurszentrum vhs Deisenhofen, Schulstr. 6, einen Vortrag "Endlich mühelos zum Idealgewicht mit Ayurveda - Bewusst genießen ohne zu Hungern" (Kursgebühr: 7,-€)
Bürgerreporter:in:Renate Fuchs, vhs Oberhaching aus Oberhaching |
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