Regionalmuseum Eschenburg "Süßes zu Ostern - Zuckerhasen-,Schokoladen- und Backformen 4.3. - 25.3. 2018

Vom 4. - 25. März 2018 wird das Geheimnis, welches hinter den österlichen Süßigkeiten steckt gelüftet. Unter dem Motto „Süßes zu Ostern -
Zuckerhasen-,Schokoladen- und Backformen“ zeigt das Eibelshäuser Heimatmuseum unterschiedliche Formen aus Blech oder Gusseisen für Schokoladenhasen, Marzipaneier, Zuckerhasen und Lämmer. Die Exponate stammen aus dem Fundus von Monika Rheinganz-Schreiner, die seit Jahren alte Osterformen und viele andere Dinge, die zum Osterfest gehören, sammelt. Die süße Zeit von Schokolade in Europa begann mit der Eroberung der Neuen Welt, aus der Spanier die Kakaobohne und ihre Zubereitung als flüssigen Trank mitbrachten. Die Idee, aus Schokolade Formen zu gestalten,. stammt aus der Gebäckherstellung. Anton Reiche lernte die Fertigung von Schokoladenhohlformen und brachte sie ab 1878 aus Weißblech auf den Markt. Der klassische Schokoladenosterhase ist mit 200Millionen verkauften Exemplare die meistproduzierte Figur in Deutschland. Die Ausstellung zeigt unterschiedliche Schokoladenformen aus Blech und anderen Materialien. Hasen kommen mit Schubkarren, Kiepen und sogar mit Fahrrädern einher. Zuckerhasen in Körbchen gelegt waren in Süddeutschland ein fester Bestandteil des Osterfestes.In die Formen wurde ein Gemisch aus Glykosesyrup, Wasser und Kristallzucker gefüllt.Eine Marzipanpresse aus Wien ist zu sehen und ein Marzipanhobel formt die Süßigkeit in Eierform. Abgerundet wird die Schau mit erklärender Literatur, Osterkalendern , Postkarten und alter Werbung, in welcher der Osterhase immer die Hauptrolle spielt. Die Ausstellung findet vom 4.3. bis 25.3. jeweils sonntags 14-17 Uhr im Heimatmuseum Eibelshausen (Marktstraße 1) statt. Am Eröffnungssonntag ( 4.3.) erzählen Monika Rheinganz-Schreiner und ihr Ehemann um 14.30 Uhr Wissenswertes über die Herstellung der Schokoladenformen. Kaffee und Kuchen werden auch angeboten.