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...schmeckt nicht nur Vegetariern...

Linsen Bürger, das Rezept meiner amerikanischen Enkeltochter, Alisha:

3/4 Tasse Cashews Kerne gesalzen in der Pfanne rösten und anschließend im Mixer zerkleinern

1 Tasse gewürfelte Karotten zusammen mit
1/2 Tasse Linsen in Salzwasser kochen

1 Tasse gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne anbraten

1 Eßlöffel Currypulver und
2 Eßlöffel Wasser über die gebräunten Zwiebeln geben

Karotten und Linsen abgießen und mit dem Curry-Zwiebelmix vermengen und auskühlen lassen

Danach die abgekühlte Masse in den Mixer zu den zerkleinerten Cashewskernen geben und gut vermengen.

Hamburger formen und in der Pfanne braten, danach wie gewohnt in einem Hamburger Brötchen mit allen Zutaten belegen und jetzt....

Guten Appetit

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5 Kommentare

> "Ich habe sie probiert, sie sind auch sehr lecker, Andreas!"

Glaub ich gern :)

> "...schmeckt nicht nur Vegetariern..."

Und BTW: warum sollte das nicht auch Normalessern schmecken?
Die haben ja kein Problem mit fleischloser Kost, sondern nur umgekehrt die Veggies mit normaler fleischhaltiger Kost... ;)

Die würde ich gerne mal essen, also werde ich sie demnächst mal ausprobieren. Danke füt das Rezept.
LG Rashia

> "Mein Mann mag kein vegetarisches Essen, auch wenn es ab und zu bei uns ein fleischloses Essen gibt. Ich darf es nur nicht vegetarisch nennen, dann isst er es."

*prustendlach* ;)))

(Das ist übrigens auch umgelehrt lustig *fiesgrins* ;)))

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